广州40家老字号!早茶、肠粉、云吞面、糖水、炖汤……排队都要吃!

本文摘要:在广州生活,永远有一个逃不外的主题那就是去那里吃?吃什么?虽然酒楼饭馆随处都是,可是既然身处广州肯定要去吃最隧道的广州特色美食啦…今天馋姐就来盘货一下那些不去会忏悔一万年的老字号!面 馆广式云吞面,云吞鲜,面条劲。1、孖宝面店 人均:9元地址:海珠区奋勇北街24号103铺(近沙园西基东) 街坊说:广州街坊的云吞面店,充满浓浓的广州人情味,老板和伙计都是讲粤语,态度很好。四周的阿姨、叔叔买完菜后,学生哥放学后都回来这里吃碗面。 云吞面、牛腩面和猪油捞面都很是好吃。

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在广州生活,永远有一个逃不外的主题那就是去那里吃?吃什么?虽然酒楼饭馆随处都是,可是既然身处广州肯定要去吃最隧道的广州特色美食啦…今天馋姐就来盘货一下那些不去会忏悔一万年的老字号!面 馆广式云吞面,云吞鲜,面条劲。1、孖宝面店 人均:9元地址:海珠区奋勇北街24号103铺(近沙园西基东) 街坊说:广州街坊的云吞面店,充满浓浓的广州人情味,老板和伙计都是讲粤语,态度很好。四周的阿姨、叔叔买完菜后,学生哥放学后都回来这里吃碗面。

云吞面、牛腩面和猪油捞面都很是好吃。2、吴财记面家 人均:13元地址:荔湾区大同路84号和隆里20号(西城都荟东侧) 街坊说:西城都荟东侧,某条小巷内里,很多多少四周街坊帮衬,同埋很多多少人慕名而来食。实惠,亲民,炸云吞,好香口,没有偏激,不外食完就热气点,泰汁捞面,面身几爽口,酸辣酱味道不错,另外再配左一碗汤,饮落好鲜。

3、坚记面店 人均:13元地址:荔湾区长寿东路301-303号(近长寿路) 街坊说:很传统的一家面店,老广州的感受,传统的桌椅,开放式的厨房。主要吃伊面,门口用玻璃柜摆放了许多伊面,很是的吸引人。这家店最值得推荐的是长寿面,很是的好吃,价钱很实惠。

牛腩捞伊面,正。4、自造竹升面 人均:11元地址:海珠区前进大街17号街坊说:前进大街内里的老店,逐日忙碌时段都好旺,排队、等候系必须的。最爱云吞面、炸酱捞粗。

竹升面噶汤底好正噶,大地鱼虾子汤底,好香浓,闻左胃口大开。这家的面和云吞可是算是全广州最好吃的了。5、丽的面家 人均:37元地址:荔湾区多宝路298号 街坊说:这间丽的是香港米芝连(米其林)星级餐厅的广州分店,牌子很响,价钱未便宜。

云吞面和广州传统的也有划分。云吞是鲜虾云吞,虾很弹牙,而且很是鲜甜,面也是更爽脆,完全冇碱水味。猪润捞粗、姜葱捞银丝面都是很赞的。6、一记面馆 人均:20元地址:越秀区淘金路150号(菜市场旁)番禺区市桥街富华东路314号番禺区市桥街西丽南路213号(华侨城劈面)街坊说:云吞面很是弹牙,用料足,汤底鲜甜,大地鱼味浓郁,绝对打满分。

牛腩面,牛腩好淋,香滑,和上汤靓面极端完美搭配,好吃到无法形容。偶然也可试下他家的捞面,都不会差。7、竹园竹升面店 人均:13元地址:荔湾区周蹊径10号地下街坊说:云吞面,面爽滑弹牙,没有碱水味,汤底清浓,汤底应该用大地鱼来煲。虾子捞面,上边铺满满满虾子,把面搞晕,依然食到面很弹牙,配上汤,太搭啦。

8、宝华面店 人均:24元地址:荔湾区宝华路117号(近恒宝广场)街坊说:宝华面店在广州饮食界占有一席之地,面的玄妙都在汤汁里。他们家的汤底是用干贝、江地鱼、烧骨等十几味原料长时间熬制而成。入口甘香,更凸现竹升面的弹牙和鲜味。

9、兴兴旺面家 人均:11元地址:荔湾区西华路356号地址:他家主要以碟头饭和粉面为主,是老城区云吞面代表,多年已往了,专做街坊生意。云吞面的面质爽弹口,云吞料足,每一粒云吞内里都有一只虾,口感饱实,汤底够鲜味,是秘制的虾子靓汤,能看到很多多少虾子捏,真材实料,正!糖 水广式甜品,醇香正。10、芬芳甜品(同福路店) 人均:15元地址:海珠区同福东路619号(市二宫劈面) 街坊说:在同福路开了快要四十年的传统甜品店。甜品店店面不大,但胜在价钱平宜,份量足,味道好。

许多街坊帮衬,是真正的广州当地甜品味道。招牌产物:芝麻糊、糖不甩、椰汁西米露、香芒双皮奶、香草绿豆沙 11、百花甜品店 人均:10元(之前听说要结业了,但没听到下文)地址:越秀区文明路210号(近中山图书馆)街坊说:可以说又是一间着名到不行的老字号,天天慕名而来的人多到不行,尤其是广州仔"张敬轩"也会特意回来排队吃他家。

“菜单”密密麻麻,可以由很是多的选择,全都是正宗的当地甜品,与港式有很大区别。招牌产物:红豆沙、凤凰奶糊、芝麻糊、香芋西米、龟苓膏 12、玫瑰甜品店 人均:12元(之前听说要结业了,但没听到下文)地址:越秀区文明路218号(近中山图书馆)街坊说:店家虽小,装修精致,很有味道。老板也很是熱情,甜品种类富厚,味道正宗。

老字号店肆,每次去都人多到爆,是当地人最爱之一。招牌产物:杏仁豆腐、双皮奶、芒果西米露 13、光记糖水铺 人均:4元地址:海珠区江南大道北小港路124号之二(永乐新街口)街坊说:光记糖水铺,保留一如既往的旧式铺面,但胜在怀旧和满满的人情味,不是熟客或四周的街坊可能未必知道在小港路的的一段有间深藏不露的小店。14、开记甜品 人均:14元地址:荔湾区多宝路219号(近恒宝广场) 街坊说:西关有名的传统的甜品小店,既有正宗的传统品种又有些外面吃不到的创新私房糖水。

用料各方面都挺好的,真材实料。招牌产物:香草陈皮绿豆沙、芝麻糊、马蹄沙 15、顺记冰室 人均:20元地址:荔湾区宝华路85号街坊说:招牌芒果雪糕固然不行错过,是用新鲜芒果做的,香甜浓郁,还能吃到丝丝纤维和芒果粒,椰子雪糕也很香,而且另有椰丝雪条,可以让人回味下小时候的感受。

16、南信牛奶甜品专家 人均:20元地址:荔湾区第十甫路47号街坊说:广州的老字号甜品店,出品的姜撞奶姜味浓郁,奶很顺滑,姜汁和奶味融洽的恰好。一开始吃不惯,多吃一口就爱上了那股姜味,吃的人暖暖的。吃完午饭之后,固然要来品尝一下甜品啦。

这里的双皮奶、姜撞奶甜蜜适口,奶香味十足,在1997年更曾被评为首届全国“中华名小吃”,颇有名堂,另有招牌牛三星口感很爽,分量也多,经由上下九就一定要挤进去吃一碗,可不能错过哦。17、沙湾甜品食馆 人均:10元地址:越秀区西华路第一津33号101铺(近南方幼儿园)街坊:吃的不只是原来的味道,还是原来的韵味。老板也是很老式的广州人,这里的甜品种类许多,列在墙上许多,满满一墙,有冷有热,绿豆沙,芝麻糊。

18、沁芳园甜品店 人均:16元地址:沙湾南村大巷涌路85号(文化中心劈面)街坊说:这家甜品店是沙湾百年迈字号了。这里有数十种价钱自制又好吃的甜品,姜撞奶、双皮奶另有雪糕都很不错,可以说对得起百年迈店的称呼了。

19、佳叔汤丸王 人均:11元地址:荔湾区宝华路10号地下街坊说:这里的手工汤圆全部新鲜现做,传统麻蓉汤圆的内馅是芝麻加糖,并有祖传秘制香料,外表是以上好糯米经心制作的粉皮,再经师傅细心的搓圆就成了白白嫩嫩的汤圆了,最后就是在碗里加入芝麻、花生、香芋等用料制成的糊,一碗碗香喷喷的汤圆就出炉了。20、成裕雪糕店 人均:8元地址:荔湾区龙津西路162号街坊说:这是一家很有历史的老店,从店面到雪糕到味道都给你一种怀旧风,雪糕的味道浓重朴实雪糕筒香而脆。

腊 味广式腊肠,质料优质,香甜适口。21、皇上皇 人均:71元地址:荔湾区下九路3号街坊说:1940年“皇上皇”在广州开始建店。这家的店肆位置很是好,就在上下九路中间,很好找,每个时段的客人都超多。

店肆还没正式开门的时候已经看到许多阿婆阿公在排队买腊肉。随着阿公阿婆买肯定是便靓正。他家的腊肠是广东口胃,甜甜的,挚爱。22、祺祺小食店 人均:20元地址:广州市越秀区德政北路486号 街坊说:广州有不少好吃的煲仔饭,但会让人一如既往地歌颂,并宁愿为它当个自来水的,恐怕也就只有德政北路上的这家祺祺小食店了。

23、沧州栈 人均:50元地址:北京路348号街坊说:始创于清光绪二十九年(1903年),“沧州栈”的腊肉肥而不腻,制作工序比一般的腊肉制作多了几道。沧州栈的腊肉,是精选的五花肉腌制而成,色泽匀称、油润吃进嘴里肥而不腻。沧州栈还首创腊味鸭肝肠口感鲜美。24、利口福 人均:29元地址:越秀区中山五路219号中旅商业城首层105铺自编之一街坊说:这家品种齐全,尤其散装腊肠腊肉,广州酒家出品,没得弹。

广州酒家是广州百年迈字号的品牌酒家,他家出品,品质保证啦。炖 汤广州炖汤,真是全国最好,没有之一。25、信行丰炖品皇店 人均:20元地址:越秀区光孝路65号街坊说:店面并不大,但炖品真的很是正,火候够落料十足,主要的是价钱不贵啊。

更有祖传秘方,由东家亲自在家里熬好含有这秘方的汤胆端到店里,分配给差别炖品,可以让汤汁越发温补不上火,格外适合广州湿热潮冷气候。做的都是街坊生意,但你千万不要少看它,店内会先容每只炖品的功效,从几元到十几元的都有,相信帮衬它的男女老小都市找到一款适合自己的。

26、达杨原味炖品 人均:18元地址:越秀区文明路160号-1(近北京路)街坊说:达杨老字号,,在这条路上是最好生意的一间炖品店了。惠顾的人特别多,有时排队要排良久。

外地人一定不能明白为何这样一间只能容下10人左右、经常要把桌子搬到店外的小铺子能吸引那么多人,即便站在一旁,也要来买一碗汤喝。27、长明爱炖品皇 人均:20元地址:越秀区越秀北路446号(近金夫人)地址:广州天河区体育西横街(近骏汇大厦)地址:广州越秀区中山六路67号街坊说:长明是以炖品为招牌的,午、晚两个饭市只做炖饭,9元一个。用的是白云山上的矿泉水来煮饭。

炖饭装在一个瓦钵里,下层是饭,上层是菜。是上班族的不错选择哦。28、大德炖品 人均:21元地址:越秀区海珠中路31号(近观绿路)街坊说:大德是隧道的老食店,对于今天来说就略显简陋,也恰恰是这种感受才让人回味。

汤里质料还是蛮多的,所选的部门也不错,药材味道浓浓的喝起来很舒服。29、安乐炖品店 人均:17元地址:海珠区同福东路582号(近市二宫)街坊说:一间货真价实的老牌炖品店,炖炖品是用传统的柴火炉,真正够火候,质料足、味道香;加上价钱又自制,地方比力细,坐得不是很舒服;虽然不是很着名,主要是做四周街坊的生意,很有广州的市井风味。真材实料,炖出来的汤很是甜,味道很是好,值得大家“饮翻啖”。30、勉记炖品 人均:15元地址:广州市海珠区泰沙路40号之6街坊说:有廿多年的老字号炖品店,店面绝不起眼,地方很小,情况一般;出品的炖汤,做法传统、口胃隧道,而且性价比很是高,火候够落料十足,主要的是价钱不贵;更有祖传秘方,由东家亲自在家里熬好含有这秘方的汤胆端到店里,分配给差别炖品,可以让汤汁越发温补不上火,格外适合广州湿热潮冷气候;主要做的都是街坊生意,人是很是的多。

凉 茶再没有比广州更会养生的了。31、老牌种田公 人均:10元地址: 海珠区洪德路26号(木偶戏院劈面) 街坊说:种田公其实有3间铺,一间凉茶,一间炖品糖水,一间包点!很多多少街坊帮衬左很多多少年,早餐就去吃肠粉,平时就见热气就去饮凉茶,晚上得闲就去吃完糖水或者炖品,唔单只系一种回忆,越发系生活嘅一部门,作为一名广州人,真系应该去品尝一下。

32、黄振龙凉茶室 人均:8元街坊说:“本土”连锁凉茶店,“醒目”的店招“随处可见”,数量简直“胜过米铺”。瘢痧凉茶乃“28”味中药熬制而成,平时“消暑清火”喝喝可以,“喉咙痛”、“伤风四肢酸痛”喝喝还能“缓解”病症。椰子汁、酸梅汤点击率也很高,椰汁“无渣清润”,酸梅汤“解渴润脾”。

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虽然价钱“小涨”,但仍是陌头的“人手必备”饮品。33、平安堂凉茶 人均:8元街坊说:招牌上醒目地写着“黄振龙宗子黄志强主理”,工具都做得不失水准。凉茶“够浓够苦”,龟苓膏“清热养颜”,枇杷膏“细致浓滑”。

“天热”的时候买上一杯,真是“不错”的消暑方式。34、邓老凉茶 人均:8元街坊说:“好好嘅”一间凉茶铺。凉茶种类“几多”,可以“针对唔同嘅需求选择唔同嘅口胃”,功效“唔错”噶。

仲有“冲剂同埋灌装”可供选择,“几贴心”。“贵就系贵少少”,最紧要系“康健”! 35、金葫芦凉茶店 人均:8元街坊说:各处着花的凉茶店,经常隔两条马路就能瞥见一家。

品种和“王老吉”、“黄振龙”其实也大同小异。芦荟龟苓膏好正,美容功效,吃过又想吃椰子汁也不错,饮过很多多少其它商家的味都五够浓,金葫芦做出来的椰子汁简直不错,值得一试! 36、黎恩凉茶 人均:8元街坊说:一伤风就会去四周既黎恩度买凉茶,一支15蚊,如果系重伤风3支就会完全好翻噶啦。卖凉茶个阿姨会好好人噶,你有咩症状距都市帮你挑选凉茶。

人又好,仲会提醒你咩野要戒口。茶 楼食在广州,你来过就知道是不是真的了。37、广州酒家 人均:100元地址:广州市文昌南路2号广州市体育东路112号广州市越秀区五羊新城明月一路九号(广州大道中39号民主大楼南侧)广州市白云区云霄路353栋5号停机坪三层A区广州市黄埔区海员路39号街坊说:广州酒家是广州老字号茶室,久负盛名,是在广州街坊种最有人气和口碑的酒楼之一,文昌鸡、烧乳猪等等,都是很是赞的。

而且早茶出品,品质保证,是广州的活招牌。广州酒家有许多分店,人均消费在65-95之间,是真正的平靓正好选择。

38、温祈福酒家 人均:80元地址:越秀区环市中建设大马路18号保利中环广场南塔4楼全层荔湾区芳村花蕾路10号街坊说:温祈福酒家,是一家吃粤菜的是老字号餐厅。温祈福酒家上菜快、服务好有口皆碑,点完菜稍聊一会,菜式就源源不停上来。最具特点的是,这里盛食物的盘子都市预先加热,热菜下面都市有一个炉子加热,保证食物不会变冷。

39、泮溪酒家 人均:68地址:荔湾区龙津西路151号(近荔枝湾)街坊说:“生活在西关”的人,对于“老字号”总有几分情感,“泮溪”即是其中一家。当年“英国女王、西哈努克亲王”的足迹早已灰飞烟灭;现在天,“园林”、“湖景”、“老旧”的装修,让人隐隐约约找到了点“昔日辉煌的感受”。

点心和菜肴仍旧带着“传统的味道”。40、炳胜 人均:110元地址:天河区珠江新城冼村路2号首府大厦1-4楼(省博物馆劈面)天河区天河东路168号石牌旅店1-2楼(近太古汇)海珠区东晓路33号(近海印桥)街坊说:情况就真是一流,整个部署好古典,好喜欢这里的菜式。

碟头虽然小,但出品就基本可以保证。最最好吃的是清汤羊,药材的汤底好清甜,羊肉也淋。海南牛仔肉好淋,而且一点也不黏牙,牛皮也爽滑好味。水鬼重是炳胜的一大特色。

炳胜就算是平日都天天要排队,不预定很难吃上。


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